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德尔*500L燃气麦芽搅拌炒制锅夹层锅分类
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
夹层锅结构
立式夹层锅主要由锅体和撑脚组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或水。
锅体材质:
(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆;
(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
德尔*500L燃气麦芽搅拌炒制锅产品简介
1、可倾式燃气夹层锅为可倾式,采用燃气(液化气、天然气、人工煤气)为能源,其锅身可以倾覆,以倒出锅内物料。加上搅拌器,可混合炒制加工酱料,糕点馅料等不同物料。
2、可倾式燃气夹层锅主要材料为奥氏体不锈钢,符合卫生要求,外型造型美观大方,使用方便。
3、可倾式燃气夹层锅*的分孔燃烧器燃烧充分、热效率高。
可倾式燃气夹层锅结构与原理
(一)结构组成
可倾式燃气夹层锅主要由机架、锅体、燃烧器、搅拌浆、倾锅装置和燃气管路等组成。机架用于安装、固定锅体及各设备,锅体是制作食品的主体部件,燃烧器用于对锅体加热,搅拌浆代替人工可自动搅拌炒制菜肴,倾锅装置用于实现锅体的倾覆操作,燃气管路用于燃气的输入和控制。
夹层锅用途
1、广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。
2、可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
夹层锅特点
1、加热高效
电加热夹层锅以 380V 电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),可以达到 320 度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大, 加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。
2、安全方便
夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
二、技术参数:
项目/型号 | SDJ-100 | SDJ-200 | SDJ-300 | SDJ-400 | SDJ-500 | SDJ-600 |
容积(升) | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 |
直径(mm) | 700 | 800 | 900 | 1000 | 1100 | 1200 |
材质 | SUS304/Q2358 | |||||
设计温度 | 145℃ | |||||
试验压力 | 0.44MPa | |||||
设计压力 | 0.35MPa 诸城德尔以振兴民族食品机械产业,促进食品机械行业可持续发展,为人类和社会的进步与发展做出贡献为使命,秉承“客户*、诚信求实、合作共赢”的经营理念,以质量为本,创百年品牌,立足食品机械行业,助力食品安全事业,呵护人类健康生活,立志成为中国食品加工机械行业的*。 售后服务: 服务宗旨:快速、果断、准确、周到、*。 服务目标:服务质量赢得用户满意。 服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员快的时间内可达到现场并开始维修。 服务原则:产品保修期为一十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏。保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。 冠盖满中华,业精达天下---- 德尔关注您的需求,超越您的期望,助您成就品牌价值!我们热诚欢迎中外朋友光临指导、洽谈业务、合作共赢! |