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肉制品卤煮锅介绍:
通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
肉制品卤煮锅用途:
广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
分类:
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:锅体内外全采用不锈钢sus304。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min;搅拌桨形式:锚式。
6、支脚形式:立式锅体:三棱锥形式、圆管式;可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式夹层锅体zui大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
注:夹层锅工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
公司简介
德尔公司集科研、生产服务于一体的企业,拥有国内的制造设备和生产工艺,专业的技术人员,引进国外的食品机械制造、PLC控制等设备。目前已成为全国食品饮料机械行业的骨干力量,公司始终坚持为用户服务的宗旨,重视新技术的研发,具有较高的综合开发能力和完善的质量保证体系,曾获得多级科研成果和发明。产品全国各地及东南亚、中东地区,深受广大用户好评。公司主要产品有:夹层锅,行星搅拌锅,杀菌锅,蔬菜清洗等肉食蔬菜加工设备,形成乳品生产线、果汁茶饮料生产线、生物工程生产线等三大系列。曾经为以下企业提供过部分产品:双鹿啤酒、红牛、统一、娃哈哈,一鸣、王老吉、三鹿,光明,达能,英雄乳业等等。