立式燃气加热夹层汤锅
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200L立式燃气加热夹层汤锅

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2018-01-12 10:06:55
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诸城市德尔机械有限公司

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产品简介

立式燃气加热夹层汤锅:强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。火焰温度随意调节,温度Z高达300℃左右。

详细介绍

立式燃气加热夹层汤锅 概述:
燃气夹层锅采用天然气、液化气或管道煤气为热源,解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。燃气夹层锅凡接触物料部分为食品级0Cr18Ni9不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。可以配置控温系统或搅拌装置。
立式燃气加热夹层汤锅 用途:
燃气夹层锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。燃气夹层锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
 工作原理:
该设备主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。打开气阀,点燃燃气,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,人工翻锅、搅拌,使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后,关气熄火,转动手柄,通过蜗轮、蜗杆传动装置,使锅体旋转倾斜,将物料倒入另一容器内。

 使用: 

  1、取下加热器,放上燃气发火盖。 
  2、打开减压阀及进气接口。 
  3、逆时针打开气阀,明火点燃。(配有火种的灶具请先点燃火种)。 
  4、同时调节风门与气阀开关,直至所需火焰。 
  5、停止工作,关闭角阀及气阀。 

 

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