食品烘干房是专门用来烘干食品的，设备主体采用的是食品级别的304不锈钢+高密度保温岩棉制作，各项指标都符合国家食品安全卫生标准，同时操作用的也是智能控制系统，烘烤过程全部自动化，与传统烘干方式相比，更加智能，更加科学，也更加高效。这种烘干房基本什么食品都可以烘干，比如鸡鸭鱼肉，果脯，豆制品，中药材等等都可以。

食品烘干房可以烘什么东西？

以玛山食品烘干房为例，它的烘烤范围基本囊括了所有的农产品，具体如下：

（1）整只的鸡、鸭、鹅烘烤：如卤鸭、酱板鸭、腊鸡、风干鹅；

（2）禽肉制品烘烤：如鸭脚、鸡腿、鸭脖、鸭翅；

（3）肉制品烘烤：如牛肉干、腊肉、兔子肉、风吹肉；

（4）淡水鱼烘干：如白鲢（整条）、鲫鱼（整条）、鱼块、鱼尾、鱼翅；

（5）果蒲烘干：如芒果干、草莓干、红薯干、柿饼；

（6）豆制品烘干：如麻辣干子、辣条、素肉；

（7）中药材烘干：天麻、田七、罗汉果等。

与传统烘干方式相比有什么优点

我国传统的食品干燥基本采用日晒法、火烘等方法，即使使用了一些机器辅助干燥，也都是先将物品晾晒到特定的程度才能放入烤房，因此无论是产量、生产效率以及产品质量都受天气影响非常大。而玛山食品烘干房，基于“工艺标准化、产量规模化、操作自动化”的理念设计制造，与传统烘烤方法和设备相比，主要有以下三点优势：

（1）设备主体采用食品级304不锈钢+高密度保温岩棉制作，各项指标符合国家食品安全卫生标准，外观大气精美，保温节能效果优良。

（2）设备控制采用触摸屏智能操作系统，可同时设置、存储多条烘烤工艺，烘烤过程全自动化控制，能使工厂实现标准化生产。

（3）设备有多项技术保障烘烤效果均匀、稳定，且过程中不需要人工对物料进行翻盘、换位。能节省很多人工，提高工厂生产效率。