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不锈钢食品微波解冻设备介绍:
规模化食品加工工程中解冻是一道非常重要的工艺。随着微波解冻技术的发展,微波在解冻上的应用也逐渐显露出其*的优势。微波解冻技术可广泛应用于鸡、鸭、鹅、牛、羊、驴、猪、鱼等各类肉制品中。
微波解冻技术解冻速度快,微波能穿透到被加热介质内部直接进行整体加热;节约成本,解冻过程简单,微波解冻技术淘汰自然解冻的解冻间和架子,避免了水解冻的水源浪费,同时,产品质量便于控制;解冻均匀性好,不会出现外热内冷的现象;保证食品的营养性,无腐烂,能保持解冻物料的口味,保证蛋白质、氨基酸、维生素等营养成份不受破坏。
不锈钢食品微波解冻设备技术参数:
1、产品型号:QX-30HM4
2、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、微波输出功率:30kW(可调)
4、微波频率:245MHz0±50Hz
5、额定输入视在功率:≤45kVA
6、进出料口高度:80mm
7、传输带宽度:912mm
8、传输速度:0.1~5m/min
9、外型尺寸(长×宽×高):约9180×1555×1668mm
10、工作环境:0~40℃、相对湿度≤80%
11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
12、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备