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香菇脱水设备菌菇干燥生产设备花椒干燥
热泵烘干是一种温和的烘干方式,接近自然烘干。表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近,使被烘干物品的品质好、色泽好、产品等级高。用普通的烘干方法得到的芳香类挥发性物质保留少、耐热性差的维生素保留低、颜色变化较大。例如:用传统烘干得到生姜的生姜素保持率仅为20%,而用热泵烘干得到的生姜素保持率高达26%。用传统锅炉等烘干玫瑰花浪费了玫瑰花的高价值精油,而闭式热泵烘干机可以大量回收精油,并且烘干品质较锅炉烘干品质高50%。相关实验试验表明,即使在50℃下,采用热泵烘干的澳大利亚坚果也不会出现上面所说的褐变现象,能较好地保持坚果原有的色泽、风味及营养成分。
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传统烤房均采用人工燃烧来控制温度,受燃烧技术、生理特征、燃烧材料质量和加工质量等因素而达不到烘烤技术要求;高温热泵烤房可以控温达到±1℃,大大确保烘干物料品质。
3、烘干参数易于控制且可调范围宽
热泵烘干过程中,循环空气的温度、湿度及循环流量可得到、有效的控制,且温度调节范围为20 ~75℃ ,相对湿度调节范围为15%~80%,适合于热敏性物料的烘干。
4、环境友好
物料烘干不仅要求提高产品质量和节约能耗,同时对环境友好。传统烤房利用可燃性材料烧烤,排放一氧化碳等有气体,危害人体健康;热泵在整个过程当中,实现*,真正绿色烘干。
5、省时
现有燃煤烤房由于升温时的误操作和燃烧时间等因素导致升温慢,造成烘烤时间的浪费,新一代空气能烤房控制温度准确,时间可设定,从而大大节省了烘烤时间。
6、运行稳定
热泵烘干机是在传统空调的技术基础上发展而来,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长。
热泵烘干技术简介
热泵烘干机工作原理是:热泵烘干机组利用逆卡诺原理,从周围环境中吸取热量,并把它传递给烘干的物料;高温热泵烘干机组主要有翅片式蒸发器(外机)、压缩机、翅片冷凝器(内机)和膨胀阀四部分组成,通过让冷媒不断完成蒸发(吸取室外环境中的热量)→压缩→冷凝(在室内烘干房中放出热量)→节流→再蒸发的热力循环过程,从而将外部低温环境里的热量转移到烘干房中,冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。 它在压缩机内完成气态的升压升温过程,它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气,同时自己被冷却并转化为液态,当它运行到外机后,液态迅速吸热蒸发再次转化为气态,同时温度可下降至-20℃~-30℃,这时吸热器周边的空气就会*地将热量传递给冷媒。
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空气能烘干机的特点
1、
设备箱体采用全封闭结构,热空气箱内循环,大大缩短了物料干燥时间,保证了产品产量。并且安装、拆迁方便,地面积少,可安装于室内、外。
2、节能
设备只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1分之4;同燃煤、油、燃气烘干机相比,可节省70%左右的运行费用。1度电等于4度电。
3、
设备运行过程中不会产生任何的废热、废气、燃烧物及排放物,无传统干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险。
4、安全
设备设置多重安全保护功能,相序保护、缺相保护、过载保护、高低压保护等,水电分离,不存在任何安全隐患。
5、卫生
由于是封闭循环,避免与外界气体交换所可能对物料带来的杂质污染,这对食品、药品或生物制品尤为重要。
6、智能
设备免人工操作,无需专人看管,物料无需翻动,智能自控烘干时间、除湿时间,性能稳定,操作方便,可根据物料特性设置多个时间段采用不同温度对物料进行烘干,可存储10个烘干工艺参数。