1.全自动黄花菜空气能烘干设备利用逆卡诺循环原理，采用少量的电能驱动压缩机运行，高压的液态工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热量，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的液态，然后进入冷凝器放热，再通过风机，将冷凝器产生的热量送至烘干房内加热、烘干。



2.全自动黄花菜空气能烘干设备的烘干工艺：  

（1）黄花菜的采收时间通常在30天左右。花蕾开得过多，会下降干制品格量，故采摘时间不可过迟。花蕾采摘过早，不仅下降品质，而且加工后常带黑色，影响干制品的外观品格。黄花菜在花蕾发育丰盛，含苞未放，花蕾中部色泽金黄、两端呈绿色、顶端紫色退去时采摘为好。 

（2）采收的黄花菜花蕊及时蒸制，蒸制时间为8分钟为宜，颜色由黄转绿，花柄开始发软即可。  

（3）蒸制后的花蕊均匀的摊在托盘上进行烘干，烘干温度在50-70为宜。并在不低于50度的温度下完成烘干。 

（4）烘干后，黄花干燥易断，应放入筐内回潮，待疲软后再包装称重。