粽子电加热杀菌锅可以采用380伏工业用电，小型号的功率有36千瓦，高效节能省电，还可以采用蒸汽加热，蒸汽加热的需要配置锅炉。

粽子电加热杀菌锅规格型号：
500x800型号、700X1200型号、700x1500型号、900X1800型号、1000X2200型号、1000x3000型号、1200X3000型号、1200X3600型号等常规型号。
粽子电加热杀菌锅主要适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头 ）及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。
包装物可适用用硬罐头（如：马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE），蒸煮袋等。特别适合软罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等）。
适用于包装材料
1.玻璃容器：玻璃管、玻璃瓶，
2.金属容器：马口铁罐
3.铝罐塑胶容器：PP瓶、HDPE瓶
4.软袋包装：铝箔袋，透明袋，真空袋，高温蒸煮。
产品分类：       
加热方式：蒸汽式、电加热式、电气两用式。
杀菌方式：蒸汽式杀菌、喷淋式杀菌、水浴式杀菌。
控制方式：手动控制，半自动控制、全自动控制。

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