品牌
生产厂家厂商性质
潍坊市所在地
各种夹层锅从结构形式上可分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构;从加热方式上可分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅;从工艺需要上可分为带搅拌设备和不带搅拌设备。从密封方式上可分为:无盖型、平盖型、真空型。
各种夹层锅设备特点:
1、以蒸汽、燃气、导热油为热源,价格低廉,操作简单方便,具有受热面积大、热效率高、物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。
2、提高产品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
3、本产品全部为不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修、维护方便等特点。
产品用途:应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、肉制品、豆制品、乳品与罐头等食品加工。酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关*、大专院校食堂作为烧水、煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
安装要求:
1、地坪找正,不允许明显倾斜现象发生。
2、拧紧撑架上的紧定螺钉,摇转夹层锅锅体时,两端的进油管和出水管不许随锅转动。
3、安装完毕,对搅拌夹层锅,夹层内必须加入导热油4/5满为止,再接通380V电源加入地线。电线、插座要大于所用功率1.5倍。
4、溢流口不允许装阀门。
5、放料时,先打开锅盖,再转动手轮,使锅体倾斜,使物料从出料口放出。
6、立式电加热夹层锅,物料从锅底出料口排出。可倾式带搅拌夹层锅主要由锅体、电热管、电控箱、搅拌装置及可倾装置组成;