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大虾裹浆裹粉流水线:可以配套连续式油炸流水线、中型油炸流水线采用*的油水混合技术,变频调速。油炸时,炸品的残渣沉入油槽下面的水中,残渣不会结碳,且可随水一起通过排污阀放掉。同时,残渣中所含大量的食用有经过油水分离后返回油层。这样既大大延长了油的使用周期,境地了有的消耗,节油效果十分明显,又使得炸、香、味更佳,外观也更加干净漂亮。机器设置提升系统,能将输送机提升至适当的高度,使得对机器的清洗、检修极为方便。适合炸制时间在15秒到8分钟内的用户的需要。经过技术处理,本机可适应各种不同的能源,以满足用户的不同要求,设备多用于冷冻食品厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备、面包房设备、调料加工厂设备、果蔬加工厂设备、休闲食品厂设备,中、小型裹粉机也可用于餐饮店、酒店、炸货店。
大虾裹浆裹粉流水线
采用合适的裹浆有助于弥补加工过程中发生的变化,比如加工机器的产品线速度、机器新旧和构造,水质,裹浆固化时间,二次加热方法以及炸粉裹附率等等。裹浆有助于出品率,同时能提供多种方法,以使产品的口味、质地和外观特征多样化。
1.采用快装设计,清洗方便;
2.浆液输送泵对浆液输送粘贴小,对浆液的粘度破坏程度小;
3.瀑布式淋浆可以保持产品的整齐排序充分裹浆;
4.调整方便可靠;
5.具有可靠的安全防护装置;
6.可以与成型机、上面包屑机、油炸机等对接使用,从而实现连续生产。
7.整机采用不锈钢制造,设计新颖、结构合理、性能可靠。
是产品通过传送网带时,被覆盖粉的传送带和上面撒落的粉均匀的裹涂上一层预上粉或混合粉,以适应下道工序的要求,可以同上浆机、上面包屑机连接,组成不同产品的生产线。从而实现粉、浆、粉、浆、粉及浆、粉、浆、粉工艺。裹粉炸粉主要是用来针对油炸产品进行处理的外裹层。使用裹粉或炸粉将肉类或蔬菜类裹上然后油炸,可以赋予油炸品不同的风味,保持其原有风味不流失,保持其水份,避免直接将肉或蔬菜炸焦。
全自动不锈钢裹粉机特点:
1.适用于预上粉、面粉、面包粉、土豆粉、混合粉及细面包屑、天妇罗产品以及禽肉、海鲜、蔬菜等制品。适用范围:条状、块状、片状产品裹浆;水产品深加工过程中的虾仁、蝴蝶虾、鱼片、鱼块表面面包屑的包裹;方便食品类型中的薯片、薯块等表面味料的包裹。
2.可以给衔接上浆机、上面包屑机、成型机、油炸机等设备。
3.操作方便,卫生、安全可靠。
4.整机选用不锈钢材料及其他食品用材质,符合卫生标准,符合HACCP标准,便于清洗。