诸城优特食品装备有限公司

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猕猴桃脆片真空低温油炸机：         

 目前市场上弥猴桃的吃法多为鲜食，或者加工成果汁、果酱、果脯。山东诸城市优特机械装备有限公司在这里向大家推度荐一种把弥猴桃加工成一种天然的、绿色的休闲食品-猕猴桃脆片。

    真空低温油炸机是我公司新一代高性能产品，，专为食品加工企业研发的一款型油炸设备，其操作简单灵活，占地空间合理，维修方便等优点，为使用企业提供更多的方便，主要用于开发果蔬类农产品，做口感的天然休闲型果蔬脆片。 

猕猴桃脆片真空低温油炸机：         

      猕猴桃脆片是在真空状态下，通过低温油浴脱水的方法，将猕猴桃内的水分蒸发掉，从而得到含水量在5%左右的水果干品。它不含色素，无防腐剂，富含纤维，是健康绿色的休闲食品。用的真空vf油浴脱水技术，即保证了猕猴桃的营养成份不流失，又保证了猕猴桃本身的香、脆、甜，松脆适口、香而不腻，由于其营养价值高, 便于储藏保鲜和运输,而且是一种很好的休闲食品。深受消费者的喜爱。

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加工流程：

    原料→筛选→清洗→切片（切段）→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→调味→产品包装→入库。

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双室低温真空油炸机脆特点：

●双室采用左右两个罐，脱油时确保无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。

●自动控制温度，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产。

●该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。