小型香肠烟熏炉特点：
1 采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态。
2 设有管理人员、操作人员密码，设有生产和故障记录。用户可根据需求，选择挂接模块。
3 具有蒸煮、超级蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、换气、排烟等功能。
4 可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到*的循环和发烟效果。

小型香肠烟熏炉触摸屏，PLC、可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用国内产品。大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、排风大小等状态参数，操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。

采用不锈钢的材质制作而成，相比较碳钢和铸铁的架体，更加的耐腐蚀，用的时间更加的长。烟熏炉首先从外观上您就可以看出来，整体均是采用sus304不锈钢材质，*符合食品安全要求。设备带有保温层，节省能源，比普通的烟熏炉节能一半。

采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。用户可根据产品加工工艺的不同要求，任意设定温度和加工时间，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的。烟熏炉主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能高效。