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青岛市所在地
名称:打浆机 型号:DJ-10
规格:400*800*830MM 容量:10L
功率:5.5KW 电压:380V
产量:100KG/小时 重量:105KG
打浆机的特点:用于肉丸、鱼丸,肉肠等肉材料搅拌打浆,开机2-3分钟即可完成打肉、搅拌成浆,料筒外围有冰水槽的冷却降温设计,以保证搅拌过程中肉浆温度稳定,确保肉浆新鲜,比手工锤打的肉浆精细,搅拌过程中改善了肉质脂肪纤维,所产肉丸、鱼丸弹性好,韧性好,外表光滑细嫩,口感爽脆。该工作稳定,产量大,质量好,升温低,搅拌成肉浆泥,使其肉质纤维中发挥zui大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不开裂,火锅佳品。采用全不锈钢制造,符合国家卫生标准,操作简单,清洗方便,省时省力。适合食品加工厂,餐饮行业,饭堂使用。
各部位名称请参考(附图1),配合图面文字。