多功能蛋品分析仪
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南京铭奥仪器设备有限公司
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多功能蛋品分析仪介绍:哈氏单位是根据蛋重和浓蛋白高度,按公式计算出其指标的一种方法,可以衡量蛋白品质和蛋的新鲜程度,它是现在上对蛋品质评定的重要指标和常用方法。 新鲜蛋的哈夫指数在80以上。随着存放时间的延长,由于蛋白质的水解,使浓厚蛋白变稀,蛋白高度下降,哈夫单位变小。当哈夫单位小于31时则为次蛋。多功能蛋品分析仪技术参数:显示:数字显示分辨率:0.01mm范围:0-20mm无死机故障发生。合金测头.
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