酱菜巴氏杀菌流水线整机采用SUS304不锈钢制作，不锈钢网带具有强度高、伸缩性小、不易变形、易清洗等优点。

本机温度、速度、规格可根据客户工艺工求而自行设定，全自动灭菌方式使产品规格统一，快速有效地达到灭菌效果，提高工作效率，告别以前传统随意性的灭菌方式，使您的产品在杀菌灭菌过程中达到全自动化，为您的提升产品质量的同时更可为您节约大量的人工劳动成本。

酱菜巴氏杀菌流水线的原理：

是在规定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适合生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢.
巴氏杀菌性能特点：

1、履带采用进口网式工程塑料，耐高温，对包装后物料无损伤；

2、温度调节采用进口自动温控系统；
3、设计杀菌冷却中间过渡段，确保产品的口感；

4、所有轴承采用进口防腐蚀系统，保证设备的使用寿命。杀菌温度：80-100℃范围内任意设定；杀菌时间：6-40分钟冷却时间：6-45分钟效果：杀菌效果符合中国食品卫生法的要求，杀菌冷却连续工作，杀菌后产品口感无改变。