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豆干巴氏杀菌低温灭菌设备是湿热灭菌技术中热传递方式均匀高效的一种主要方式。在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴巴氏灭菌。目前该技术在省内豆干、牛肉干灭菌方面尚未应用。巴氏灭菌分为低温巴氏灭菌和高温巴氏灭菌。低温巴氏灭菌是指在60~90℃,持续30~60min;而高温巴氏灭菌是指100℃以上持续几秒至几分钟即可达到灭菌的目的。 豆干生产过程已经过煮浆卤制两次高温,风味稳定。经水浴巴氏灭菌后,微生物致死率高达98%以上,保质期可达8~10个月,对豆干的风味影响不大。袋子光洁美观,设备配套,自动化程度高、人工、能耗成本较低。
豆干巴氏杀菌低温灭菌设备整机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。*解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“*性”,大大提高了灭菌的成功率。
适用于真空软包装食品/低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。
该机还适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序.本机适合于软包装蔬菜制品的灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。
1、客户所订购设备在出厂之前试机,包括电路、水路、电器原件等。合格后配易损件、使用说明书、保修卡、合格证、安装说明等资料。
2、国内设备为塑膜包装,出口设备为木箱包装,特殊情况除外。
3、单台设备出厂,使用物流发货。货到物流站客户去物流站验货,看货物有无损坏,无损坏通知我公司,后物流办理手续,提货签字;有损坏可通过我公司,后物流解决问题。我公司承诺发货物流的选择以安全、快速为标准。
4、多台设备或成套设备我公司专车发货,签订货运协议,保证设备安全,不影响客户使用,无后顾之忧。
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1、我公司对所售产品实行一年免费保修,终身服务的承诺。
2、公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。保证设备是按照客户需求加工制作,出厂为全新的产品。
3、需要安装调试的设备,我公司派安装人员或技术人员现场调试,并对需方的技术人员提供具体的培训,以方便设备的正常运行和操作。
4、不需要安装调试的设备,出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡、合格证及安装资料。