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自有高压静电解冻设备/冻肉解冻设备
高压静高压静电解冻原理：水分子在高压静电场中产生同频共振现象，结晶体变得细小均匀，水分子结合方式改变，*减少食品细胞壁被锐角冰晶穿刺，以保持食物鲜度，防止营养成份流失，减少重量损耗。
高压静电解冻优势：
1）*静电杀菌功效，延长保鲜时间，维护食品安全；
2）*规避冰晶对食品细胞的多次伤害，Z大限度降低肉制品血水流失，保持食物的营养与风味；
3）提升食品速冻/解冻效率，降低能耗、节 参考价面议 -
所有高压静电冷冻/解冻/保鲜设备
产品构成及作业方式：
鲜道科技的静电设备有两部分构成，一部分是静电生成装置，产生静电并进行调控，可连接多个静电板；另一部分是静电板，释放静电形成高压静电场，实现食品速冻、解冻、保鲜等一系列功能。静电生成装置体积小，与家用烤箱占地面积相当，静电板外形与一般纸箱厚度相当，不占用原有库存空间，实现空间优化。商家只需将放电板放入冷库里，通过调控设备进行调控，便可实现相应的冷冻/解冻的功能。 参考价面议