熟食品杀菌锅 熟食品杀菌锅批发
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1熟食品杀菌锅 熟食品杀菌锅批发

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2017-10-06 10:17:22
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诸城鼎盛机械有限公司

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产品简介

熟食品杀菌锅 罐体结构分有三种:1、单罐杀菌釜2、双层杀菌釜3、双锅并联式杀菌釜4、立式杀菌釜5、电汽两用杀菌釜6、旋转式杀菌釜
锅体材质1、全不锈钢2、半钢3、碳钢

详细介绍

熟食品杀菌锅 选择原则

1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌釜。电脑半自动杀菌釜温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌釜。手动杀菌釜杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐()和破碎率高。

2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌釜。

3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌釜。

4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌釜,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。

5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌釜,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。

6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌釜。设备

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