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家用型真空包装机的产品特点:
家用型真空包装机作用
真空包装机的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,吧包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去生存的环境,实验证明,当包装袋内的氧气浓度≤1%的时候,微生物的生长和繁殖的速度急剧下降,氧气浓度≤0.5%的时候,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖(注:真空包装机不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需要与其他辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。)
真空除氧,除了抑制微生物的生长和繁殖外,另外一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用使颜色变暗,所以,除氧能有效的防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值。
产品的技术参数
真空室尺寸:790×670×190mm
封口长度700mm×4条
封口宽度:8-10mm
封口线间距:550mm
包装能力:2-5次/分钟
电源:380V/50HZ 2.5KW
外形尺寸:1600×800×952mm
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