相信巴士杀菌机很多人都不清楚其工作原理，那么就随我一一道来。

巴士杀菌机是一款低温杀菌设备，那么什么是低温杀菌什么又是高温杀菌呢？

低温杀菌通常指的是0--100度左右为低温杀菌，高温杀菌温度基本都在120度以上为高温杀菌。

低温巴士杀菌的产品保质期在三个月左右（不包括特殊产品），高温杀菌后的产品保质期能在一年左右（不包括特殊产品）。

低温杀菌常见的产品有：酸奶、牛奶、饮料、真空包装小零食、火腿肠、真空包装卤蛋等等。

高温杀菌常见的产品有：奶制品、优质品、真空包装后的鸡鸭猪肉等、以及真空包装后的各种海鲜肉等等。

低温巴士杀菌机是通过电加热或蒸汽加热等加热方式，加热介质为自来水或纯净水，加热温度常规在100度内可任意调节，数字化显示，带有温度控制器，温度降低和达到设定温度会自动加热或自动关闭。

在杀菌漂浮的产品时，会增加浮压网带，让水摸过产品才能起到杀菌的作用。杀菌的时间是通过减速机完成的，需调节杀菌时间时，请调节减速机。常规杀菌时间为30分钟左右，也可根据客户要求定制各种不同杀菌时间的减速机，以及可增加变频调速。

巴士杀菌机采用的是sus304 不锈钢焊接而成，整机看起来银白色，简洁美观大方。304材质是一种食品加工的安全材料，可与任何食品直接接触且不受污染的安全材质，可放心使用。该机采用双层不锈钢板内增加保温隔热材料，防止温度流失造成资源浪费。

巴士杀菌机和冷却机为一体设备，在温度杀菌后需快速冷却，防止细菌再次寄生，从而达到杀菌的作用。

诸城市鑫沃尔机械设备制造有限公司专业生产制造与研发，2020 新型巴士杀菌搭载新款温控系统、加热系统、输送系统、时间控制系统等。让生产加工变得如此简单。