真空包装机是一种环保卫生的新型包装方式，它在包装内抽成低真空后，当即自动封口，由于袋内真空度高，残留空气少，抑制微生物的繁殖，避免了物品氧化、霉变和腐烂，同时对某些松软的物品真空包装后，可缩小包装体积，便于运输贮存。

      真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。具有很大的商业价值。

康贝特牌双室真空包装机配众德100型高真空度环保食品真空泵（每小时抽气100立方米，真空度为0.1毫巴）；数显时间继电器，正泰交流接触器控制；整机外表采用304食品级全不锈钢制作，工作台及真空室为4mm厚不锈钢；分工明确；真空管为硅胶材，安全节能方便，具备重叠包装能力。