羊肉断筋机，牛肉断筋机，牛筋断筋机用于牛排、猪排、火腿肉、腌肉、烤肉串、等肉制品。
清洁卫生，便于维护保养，与肉发生接触的所有部件都可以拆卸并且消毒。设备性能特点：由优质不锈钢和局醋酸乙烯制造的，不会生锈，并且还可用高压喷水清洗。锤肉器会自动润滑，所以无需任何润滑油脂。节省时间，稳妥可靠，刀片和肉锤的安装以及拆卸非常简便容易，无需工具，安全方便。配备有可调节防滑的橡胶支脚。

羊肉断筋机，牛肉断筋机，牛筋断筋机机器结构紧凑，操作简便，效率高，清洁保养容易，安全卫生等优点。使用断筋机肉会保留初始状态，但却更加鲜嫩、多汁。一、启动前，必须检查切刀应无裂纹，刀架螺栓紧固，防护罩牢靠，然后用手转动皮带轮，检查齿轮吻合间隙，调整切刀间隙。
二、启动后，先空机运转，检查传动部分及轴承运转正常后方可使用。
三、机械未达到正常转速时，不得切料，切料时必须使用切刀中下部位，紧握钢筋再加速送入。
四、不得剪切直径强度超过机械铭牌规定的钢筋和烧红的钢筋。一次切断多根钢筋时，总截面积应在规定范围内。
五、剪切低合金钢时应换高硬度切刀，直径应符合铭牌规定。
六、切断补料时，手和切刀之间的距离应保持150mm以上，如手握端小于400mm时，应用套管和夹具将钢筋端头压住或夹牢。

为您提供的大型断筋机、 连续式断筋机。机器结构紧凑，操作简便，效率高，清洁保养容易，安全卫生等优点。使用断筋机肉会保留初始状态，但却更加鲜嫩、多汁。用途：用于猪肉，牛肉，羊肉片增大，能有效果刺穿肉片，增强嫩化及松肉效果，松开肉筋，使肉片卖相好，口感好。断筋机适合工业化、及各种类型的肉类食品从业者、牛排加工厂、肉类精加工等生产工艺流程。此规格上下频率不可调，另有带变频器，上下频率可调，是理想的一款断筋嫩化设备！