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连杆式盐水注射机厂家设备清洗方便,结构合理,整机*采用不锈钢材料,清洁卫生,是肉质品行业*的设备。供应羊腿盐水注射机、羊肉盐水注射机盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。
连杆式盐水注射机厂家有气动、机械、变频等几种。盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍,渗透,疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到的注射效果。
主动力传动采用蜗轮杆减速机,使传动平稳可靠寿命长。本机各部件及盐水泵系统全部采用不锈钢材料制成,对食品没有污染,符合国家卫生标准。本机设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。为使注射液和小肉块更加分享*,在水箱上部加设了水肉过滤机构,能及时把小肉块排出注射液以外, 有效的保证了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸,清洗方便
技术参数:
设备名称 | YZX-189 |
生产能力(kg/h) | 900-1000 |
主电机功率(kw) | 1.5kw |
泵电机功率(kw) | 1.85kw |
注射行程(mm) | 120可调 |
注射针头(支) | 189 |
注射压力(mpa) | 0.5 |
注射次数(次/分) | 24 |
注射量(%) | 80-100 |
外形尺寸(mm) | 1520*760*1900 |