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定制玉米蒸煮杀青机食品灭菌巴氏杀菌机直供
漂烫杀青是玉米加工重要的预处理工序,是在98度以内的热水中烫漂1~2分钟,漂烫使用的温度、时间可根据蔬菜的特性任意调节,特点是集快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成,使玉米保持原有的自然色泽,可以让玉米处理率效果更佳。
设备主体采用优质304不锈钢材质制作,防腐、防锈,外观钢板拉丝抛光处理,美观大方,干净卫生,输送方式为网带式输送,速度可以进行调节,输送网带可根据产品的不同进行加工定制,常规用的为网式网带跟链板式网带,传送网带宽度800mm,1000mm,1200mm等可选,漂烫分预煮和冷却两部分,漂烫的加热方式有蒸汽和电加热等,漂烫的温度常温至98°可控。玉米在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由高温水为介质杀菌后,再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被*送入下一生产工序。
适用于:玉米、蔬菜、果蔬类食品的灭菌工艺,如:叶菜类卷心菜、菠菜、白菜、芹菜、甘蓝等,根茎类圆葱、藕片、胡萝卜片等,水果苹果、猕猴桃、菠萝、草莓等,水产海带、鱿鱼等的预煮漂烫。
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