果蔬漂烫杀青机的优点有哪些？
 

　　果蔬漂烫机主要应用于水果蔬菜的杀青处理。杀青是净菜加工重要的预处理工序，集快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。是在98度以内的热水或水蒸气中烫漂1~2分钟(漂烫温度、时间可调)，这样做的好处是抑制酶的活性，可以降低细菌总量以及细菌污染。设备双层网带设置，有效的将漂烫的蔬菜*的压制在热水中，让蔬菜能够漂烫均匀。本机能对蔬菜的漂烫时间、温度以及输送带速度进行调解，可以让各类蔬菜的处理率效果更佳。
 

　　主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工*的漂烫设备。适用于：叶菜类(卷心菜、菠菜、白菜、芹菜、甘蓝)根茎类(圆葱、藕片、胡萝卜片)水果(苹果、猕猴桃、菠萝、草莓)水产(海带、鱿鱼)等的预煮漂烫。
 

　　漂烫分预煮和冷却两部分，果蔬在清洗组经过清洗由链条传输入漂烫机，漂烫段温控性好，效率高，漂烫的加热方式有蒸汽和电加热等，漂烫的温度常温至98°可控。输送网带可根据产品的不同进行加工定制，常规用的为网式网带跟链板式网带，传送网带宽度800mm，1000mm,1200mm等可选，网带的速度匀速可调。设备配有气动角座阀，漂烫池内温度降低时会自动补入蒸汽，漂烫池内温度达到设定温度时自动关闭以节能。设备配有循环泵让漂烫池内的水流动起来，保证池内用水温度的均匀。漂烫池槽体设有保温层以减少热量的损失，更加节能。设备上端设有蒸汽出口，多余废气从此处排出。上盖设有提升装置，方便内部清洗，下端设有排污口，方便设备的清理。物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。
 

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