上海【*】猪蹄熏烤炉，烟熏炉设备整机采用304不锈钢材质，食品级不锈钢，有30型，50型，100型，250型，500型，1000型，。

上海【*】猪蹄熏烤炉，烟熏炉设备烟熏炉炉体上部采用的梯形设计在烟熏肉制品当中产生的油会通过弧度流到炉体底部（易清洗），通过排水口排出。替代了传统设备采用的百叶窗设计，因为百叶窗在使用的过程中会存积烟油，加工食品过程中产生的油渍滴落到食品上，造成污染，百叶窗的油也是很难清理的。（注意在每次使用后都需要清理）

烟熏炉炉内有两个温度探头：两个Pt100温度探测器，每个2×Pt100欧姆，安装在加热室的后壁中心位置，圆形是测炉内温度，尖形是测食品温度（插到产品当中准确的探测温度变化），而且是带拉伸的可调节长短。烟熏设备是烘干、烟熏、上色于一体的全自动机器，经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，也能达到环保效果，*代替了传统的豆干土制烟熏方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。

烟熏炉的型号有30型号、50型号、100型号、150型号、200型号、250型号、500型号、1000型号等，烟熏炉的型号和产量是相对应的，30型号的一次可以加工30公斤，50型号的一次可以加工50公斤，100型号的一次可以加工100公斤，根据加工产品的性质不同，产品的摆放方式可以选用挂杆或者是网盘，烟熏炉有4个功能：蒸煮、烘干、烟熏、上色等，时间和温度根据产品工艺自己设定，烟熏炉还可以根据产量加工定做不同尺寸的烟熏炉。烟熏炉的控制方式是电脑板控制和PLC全自动控制，电脑板的烟熏炉可以储存一个工艺，PLC控制方式的电脑板可以储存3个工艺，设备的操作简单，节能生产效果高。欢迎来永兴机械选购合适您的烟熏设备。