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虾滑设备机器打浆机肉丸打浆机性能特点
1、虾滑设备机器打浆机采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,美观大方。
2、虾滑设备机器打浆机肉桶设计有冷却装置,可保持肉浆新鲜。
3、虾滑设备机器打浆机加工的肉浆改善了肉质脂肪纤维的结构,使肉质更加鲜美;制作的肉丸口感爽滑,更具弹性。
虾滑设备机器打浆机高速变频液压打浆机介绍:
1.虾滑设备机器打浆机变频调速液压打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、中国台湾烤肠等多种肉制品(特别为中高档产品)的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用。
2.虾滑设备机器打浆机所产肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低,其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无级变速拍打,使肉类纤维中发货的吸水量和重组织性强,所产肉丸制品等松脆有弹性。
3.虾滑设备机器打浆机可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。
4.虾滑设备机器打浆机采用大扭矩低速重载传动设计,工作稳定,马力强悍。
100L、150L、200L双绞龙型拌馅机适合于搅拌各种馅料。接触食品及外观部分均采用不锈钢材料,符合食品卫生要双轴拌馅机优点:
1、效率高,混料速度快
2、操作简单,方便自如
3、自动出料,劳动强度更低
4、的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料量更多
5、的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便
功能:对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有正反转功能,具自动出料功能。
双绞龙拌馅机---是参照国际同类*产品的特点,同时结合我国肉制品加工工艺特点,自行研制开发的。该机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,特制的扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,与国内同类产品相比较可显着提高工作效率,是食品生产的一道重要工序。该机设有正逆运转,可满足不同搅拌工艺的要求。