诸城市诚达机械，提供小包装休闲即食鱼豆腐技术配方工艺流程和成套休闲即食鱼豆腐生产设备。小包装休闲即食鱼豆腐技术配方工艺流程为市场上主流品牌的厂家提供技术支持，可以开发五香、麻辣、香辣、烧烤、泡椒、黑胡椒等口味。休闲即食鱼豆腐配方工艺采用*的生产工艺流程，结合现在年轻人多口味，麻辣、香辣、泡椒黑胡椒口味受到广大年轻消费者的青睐，成为休闲食品市场的宠儿。千页豆腐设备、蛋饺机。

鱼豆腐属于火锅料系列，它的制作是分地区的。南方主要用鲜鱼来做，味道好但成本略高。北方地区主要是用鱼糜来做，口感略差。鱼豆腐的制作主要也看具体哪个市场，产品制作方面，我公司有专业的工艺师会根据用户的要求和具体市场来指导产品制作。

      鱼豆腐的制作分为两种：速冻型和休闲型。速冻型产品制作比较简单，使用设备和人工较少。休闲型产品主要是后期添加拌料，包装，高温灭菌等环节。这种产品做成休闲小包装，开袋即食，食用方便，利润空间高。

休闲鱼豆腐鱼糜需要用冻肉绞肉机进行绞制。鱼糜在半冷冻状态下用冻肉绞肉机进行绞制，绞制好的鱼糜温度能保持在1度左右，对于保持休闲鱼豆腐浆料的温度非常有效果。很多厂家都选用了冻肉绞肉机绞肉。这样可以很好的控制浆料的斩拌温度。