果蔬冻干设备常见叫法有果蔬冻干机、果蔬冷冻干燥机、果蔬真空冷冻干燥机、果蔬低温干燥机等，是目前比较先进的低温干燥设备，其潜在市场也十分巨大，下面从以下几点阐述：

一、工艺与技术

    由于冻干食品避免了传统脱水技术方法带来的变色、变味、营养成分损失大、复水性差等缺陷，具有保持原食品形、色、香、味、营养不变、复水性好、重量轻、可常温贮藏等优点。因此，冻干食品在市场的价格是热风干燥食品4～6倍，是速冻食品7～8倍。它在登山、航海、探险、*野战等特殊场合中具有不可替代的地位，也是宇航员在太空中的主要食品。

二、市场经济的发展

    随着我国经济的可持续发展和人民生活水平的不断提高，人们对食品质量的要求越来越高，特别是对高质量的婴幼儿食品和保健食品的需求量急剧增加。另外，我国旅游、探险、航海事业必将有大的发展，同时餐饮业的迅速崛起、人们生活节奏的加快，都对方便即食食品的需求量越来越大。因此，发展冻干食品具有广阔的、国内市场。

三、冻干食品的需求剧增

     冻干食品在一些发达工业国家已经达到相当高的普及水平，美国、日本冻干食品的比重已达到40%以上。椐有关部门统计，目前，美国每年消费冻干食品500万t，日本160万t，法国150万t，其他国家也很可观。日本每年约需花1000亿日圆进口冻干食品，香港、新加坡和南韩每年进口冻干食品达500亿日元。日本、美国及欧洲等每年约需冻干大蒜粉6000t，可见冻干食品的市场之大。

四、上海拓纷果蔬冻干设备生产厂家的优势

      上海拓纷专注于冻干行业十多年，积累了雄厚的行业经验、能提供果蔬冻干生产的整套流程解决方案及配套设备，仅在前处理增加了清洗、去皮、杀毒、冷却、输送等自动化机械设备，能减少前处理中传统人工的手工作业量。

一、在食品研发设备的优势

        上海拓纷海研发了适合食品加工厂用于开发新产品的HFD系列原位小型果蔬冻干设备（国内*家的产品），型号TF-HFD-1（0.1平方）和TF-HFD-4（0.4平方）可供选择。不但精工小巧，具有原位冻干功能，摆脱传统人工繁琐操作，而且与同款冻干面积的果蔬冻干设备来说，价格更是实惠。是一款的研发新品的果蔬干燥设备。

一、在大批量冻干生产设备的优势

        除了小型研发用的设备外，我司还拥有一批标准型的大型冻干生产用的果蔬冻干设备，可供不同冻干生产量需求的用户选择！拓纷可为您提供产品选型咨询，并可承接从厂房布置、设计、配套、安装调试一条龙服务。可提供各类产品的冻干工艺咨询服务，订购上述系列设备一套，可无偿提供两种产品的冻干工艺。

食品冻干机产品列表：

参数列表1：

参数列表2：