温州科信-小型树莓酒生产设备厂家树莓果酒灌装设备-,树莓酒生产线温州市科信轻工机械有限公司手机版

详细介绍

温州科信树莓酒生产线

一、树莓酒的行业现状

树莓被世界粮农组织认为是继苹果、桃、柑橘、猕猴桃之后的第三代水果，智利、波兰、丹麦都有大面积种植。小型树莓酒生产设备厂家树莓果酒灌装设备

研究表明，从红树莓中提取的树莓酮能有效燃烧脂肪，其效果是辣椒素的3倍；而树莓又是天然鞣化酸含量zui高的食物，能有效预防癌症的发生。

由树莓树莓所酿造的酒也正在逐渐被人们所认识和重视，业内人士预测，树莓酒将成为都市崇尚健康人群的新宠。

二、科信专业承接各种饮料生产线整体工程项目：

温州市科信轻工机械有限公司，注册资本1180万，依靠20多年的饮料设备生产技术，打造“科信”品牌，致力于满足饮料行业不断变化的需求。多年来，一直致力于面向不同包装形式的饮料产品进行*整合，包装形式由：易拉罐（二片罐、三片罐）、玻璃瓶、塑料瓶（PET、HDPE和PP）以及软包装（纸盒包、袋包）。小型树莓酒生产设备厂家树莓果酒灌装设备
科信成立以来，汇集了一批长其从事饮料设备研究制造，饮料工艺技术研究、工程应用，实践经验丰富的工程技术人才。结合市场要求和客户需要，对产品进行长其深入研究，在传统饮料的基础上不断研发出诸多新型饮品，不断地为广大新老客户服务。
科信始终坚持以“技术立业，服务为先，诚信为本”的管理思想，公司视质量为企业的生命，建有严格的质量管理体系。多年来公司始终以技术创新、优质服务、诚实、诚意为方针。专注于饮料设备与饮料技术的*整合服务，为客户提供一条龙交钥匙无忧工程的解决方案。

1、桶装水生产线（3加仑+5加仑）
2、小瓶水生产线（500ml-1500ml）
3、果汁饮料生产线（各种果汁、蔬菜汁、蜂产品、维生素饮料、功能性饮料等 500ml-2000ml）
4、果粒饮料生产线（鲜榨鲜果汁、蔬菜汁等含颗粒饮料 500ml-2000ml）
5、碳酸饮料生产线（汽水、可口可乐、雪碧、果味汽水等含气饮料 500ml-2000ml）
6、易拉罐饮料生产线（八宝粥、杏仁露、六个核桃等不含气易拉罐饮料+汽水、雪碧、可口可乐等含气饮料 210ml-350ml）
7、红酒生产线（葡萄酒、香槟等 750ml-1500ml）
8、白酒生产线（白酒、黄酒、米酒等 100ml-500ml）
同时科之信根据用户需要设计研制和改造各种包装机械。服务以跟踪服务为主，保证客户大利益，多年来，我们的产品依靠过硬的质量，优质的服务，赢得了4000多家客户的青睐，产品远销世界各地。

树莓酒生产线设备

三、发酵工艺

　　所有的果葡酒是透过发酵作用得到产物，由此可见，发酵在果葡酒酿制过程中扮演着极其重要的角色。
　　1、什么是发酵，它的作用如何？发酵是一种化学过程，透过酵母而起作用，经过此一化学过程，水果中所含的糖份会逐渐变成酒精和二氧化碳，因此，在发酵过程中，糖份会越来越少，而酒精度会越来越高，发酵过程会一直持续到所有的糖份转变成酒精含量为止。在这种情况下，所得的结果就是*发酵，不含甜味的干型树莓酒，反之，全汁发酵的甜型树莓酒，树莓酒中含有一定的糖份，在发酵过程中要超过酵母所负荷的程度，发酵便会提前结束，由此可见，酿出口味较甜的树莓酒。
　　2、什么是低温控温发酵？低温发酵是低于常温，发酵温度在（18-22C°）之间，一般在20C°，由发酵物动态适当放大或减小，控温是通过机械制冷设备，在发酵设备装置中输入制冷液体循环进入带走热量，并达到工艺要求，保持良好的发酵环境。
　　3、为什么要采取低温控温发酵工艺？低温控温发酵工艺在果葡酒的酿造中作出了重要贡献，主要表现在da程度的保持鲜果中*香气与风味，减低、减少营养物质损失，为终消费者在享受饮酒的同时取得新鲜水果相对等的营养物质。