温州科信三七茶饮料生产线

一、三七茶饮料的生产
1.分类
按原辅料不同，三七茶饮料可分为茶汤饮料和调味三七茶饮料，茶汤饮料又分为浓茶型和淡茶型，调味三七茶饮料分为果味三七茶饮料、果汁三七茶饮料、碳酸三七茶饮料、奶味三七茶饮料及其它三七茶饮料。
按 我国软饮料的分类国家标准和有关规定，茶汤饮料是指以三七的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料，经加工制成的，保持原茶类应有风味的三七茶饮料；果汁三七茶饮料 是指在茶汤中加入水、原果汁（或浓缩果汁）、糖液、酸味剂等调制而成的，成品中原果汁含量不低于5.0%；果味三七茶饮料是指在茶汤中加入水、食用香精、糖 液、酸味剂等调制而成的；碳酸三七茶饮料是指在茶汤中加入水、糖液等经调味后充入二氧化碳的制品；奶味三七茶饮料是指在茶汤中水、鲜乳或乳制品、糖液等调制而成的 三七茶饮料。
2 .生产工艺
不 同产品和包装形式的液态三七茶饮料的生产工艺流程是不同的，但是以三七为原料的茶浸出液的制备工艺基本*。其萃取的具体工艺为：从三七中萃取茶汤的浓度因为 原料、工艺设备、生产的产品不同而各有差异，水与三七的比例一般为1～15∶100。由于浓度大易产生白色沉淀，为降低成本及避免成品出现混浊现象，可以 用1％的三七进行萃取，萃取温度为70～95℃，萃取时间为5～30min，萃取后用250目尼龙布过滤除渣。
萃取一般有夹层锅式、篮笼式和咖fei 抽取器式三种形式。夹层锅萃取时将热水放入带搅拌器的锅内加热至规定温度投入三七，搅拌到一定时间后翻转夹层锅倒出茶萃取液进行过滤。这种形式萃取的温度 时间易控制，搅拌出料方便，萃取充分。篮笼式萃取是将放有三七的篮笼在热水槽内靠设备吊起放下起到搅拌作用进行萃取，但是萃取不够*，三七渣取出不便， 三七易产生涩味。咖fei抽取器式萃取即喷淋式，是将三七放在网上，用规定温度的热水从顶部喷淋萃取，待三七充分浸渍后从底部获得茶汤，该萃取易排渣，但不能 搅拌，萃取终点不易判别。

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二、三七茶的特性及功效

三七为五加科人参属植物，是中国*的名贵中药材，也是我国zui早的药食同源植物之一，三七自古以来就被*为具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效，具有“金不换”、“南国神草”之美誉。块根：活血祛淤，止血，消肿止痛。用于衄血，吐血，咯血，便血，功能性子宫出血，产后血瘀腹痛，跌打损伤。

花：清热，平肝，降压。用于急性咽喉炎，头昏，目眩，耳鸣。三七茶依据传统中医理论，采用药食同源的天然植物精制而成，它能有效清除血液中的血酸和血毒，使血液得到*净化并恢复血脂、血压平衡，它的对中老年人净化血液、调节血脂、平稳血压*，能有效防御和改善因高血脂、高血压引发的多种心脑血管疾病及其他老年性疾病，对改善中老年人肢体乏力、肌肉酸困、手脚麻木、胸闷气短、心慌心悸等症状都有特殊效果。

三、科信三七茶饮料生产工艺

   近 几年来，各大食品行业对三七茶饮料生产技术方面的不断研究，突破并解决了传统三七茶饮料生产线生产三七茶饮料过程中现存的一些技术难题，如营养物质的损失、芳香物质逸 散、后浑浊的产生等问题，从而提高了三七茶饮料的品质。如今市场上出售的三七茶饮料，如冰红三七茶饮料、绿三七茶饮料、乌龙三七茶饮料、花三七茶饮料、红三七茶饮料等占据了中国饮料市 场的很大一部分，从这点说明三七茶饮料在我国饮料市场所占的地位越来越重要，相继三七茶饮料生产技术不断提高，尤其三七茶饮料在澄清、包装、灭菌、护色护香等方面都有 了较大的改善。国内外在三七茶饮料生产中开发出许多，如膜分离技术、酶技术、微波技术、非热杀菌技术、无菌灌装技术、芳香物质回收技术、冷冻干燥技术 等。
三七茶饮料生产工艺如下：
     三七—浸提—过滤—茶浸提液—调和—过滤—加热—灌装—充氮—密封—灭菌—冷却—检验—成品

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四、公司近年部分业绩一览表

² 中韩合资佳维多饮品有限公司提供维生素功能饮料、玉米汁饮料两条生产线整体工程项目；

² 安徽宁国詹氏山核桃露饮料整套生产设备；

² 湖北长阳葛美生物科技有限公司葛根饮料整套生产设备；

² 郑州轻工业学院实验室果蔬汁整套生产线及桶装纯净水整套备；

² 重庆秀沧生态农业开发有限公司金银花饮料整套生产设备；

² 北京德兰和创科技有限公司提供调味品整套设备；

² 山东维榕食品有限公司核桃乳饮料整套生产设备；

² 济源市济水源饮品有限公司大桶水、瓶装水整套生产设备；

² 陕西宝尔康乳业有限公司日产量100T液态奶交钥匙工程；

² 郑州大自然食品乳品有限公司果汁饮料、醋饮料成套设备；

² 许昌鄢陵水之郎饮品有限公司苏打水、纯净水整套生产设备；

² 曹县鲁牛乳业有限公司提供乳品饮料设备；

² 河南咖秀食品有限公司植物蛋白饮料三条线整体工程项目；

² 河南鼎尊饮品有限公司枣汁饮料整套生产设备；

² 苏州南溪山饮品有限公司提供碳酸饮料、茶饮料生产线；

² 金绿源中国生物科技有限公司提供整套果汁生产线；

² 厦门烽泰贸易有限公司提供果汁前处理设备；

² 临颍南街村集团饮品有限公司提供苏打水整套设备；

² 北京佳瑞翔科技发展有限公司提供果汁配套设备；

² 三门峡湖滨果汁饮料有限公司果汁配料系统整套设备；

² 西和县红顺农业综合开发有限公司提供全套大桶、小瓶水生产线

² 遂平天中百仕乐饮品有限公司苹果醋饮料整套生产设备；

² 河南鼎尊饮料有限公司枣汁枣酪配料系统生产设备；

² 西峡荣源食品有限责任公司猕猴桃果汁饮料配料系统生产设备；

² 新乡天源饮料食品厂果汁饮料、醋饮料成套设备

² 礼县河畔沟纯净水加工厂提供全套小瓶水、大桶纯净水水生产线

² 河南天润真露饮料有限公司蛋白饮料整体生产设备；

² 郑州新绿食品有限公司提供整套果汁生产线；

² 漯河市永利食品有限公司凉茶饮料生产设备；

² 河南康然食品有限公司果汁成套生产设备；

² 漯河花花牛乳业有限公司配料系统整套生产设备；

² 福建宁德葛红山食品有限公司大桶、小瓶纯净水生产整套设备；

² 河南中万农业提供全套水果酵素饮料生产设备

² 巩义市山水农业发展有限公司提供整套葡萄酒生产线设备

² 湖北华蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素饮料生产线设备

² 贵州古方堂生物科技有限责任公司提供全套黄酒生产设备

² 河北乡瑶乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备；

² 陕西宝尔康乳业有限公司日产量100T液态奶交钥匙工程；

² 山西牧同乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备；

² 郑州果蔬研究所提供整套果酒生产线设备

² 郑州市公路工程公司提供全套大桶、小瓶纯净水生产线

² 现代牧业（集团）有限公司提供牛奶灌装、封口设备；

² 蒙牛乳业（眉山）有限公司提供全套牛奶生产线设备；

² 石家庄君乐宝乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备；

² 河南宝乐乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备；

² 河南养生殿酒业提供全套黄酒生产设备、全套米酒生产线

² 重庆沃丰啤酒有限公司提供全套啤酒生产线设备

² 佛山摩特堡啤酒有限公司提供全套啤酒生产线设备

² 河南科技大学提供全套果汁、果酒饮料生产线设备

² 河南君来菌往农业技术开发有限公司提供全套塑料瓶装碳酸饮料生产线设备、易拉罐虫草饮料生产线

² 郑州乾诚榴业有限公司提供全套石榴果酒生产线设备

五、科信部分工程车间生产现状

品质源自专业

作为饮料成套设备供应商和服务商，我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务，帮助用户创造*效益。

为此，我们追求*，通过完善的设计、制造和售后服务，确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。品质源自科信杰出的专业素质和永无止境的进取之心。

懂得多，做得更好，科信轻工机械厂是饮料生产商的优秀合作伙伴，是值得您信赖的行业转家。

温州科信轻工有限公司

总部地址：浙江省温州市龙湾区滨海园区三道

科信机械河南营销中心地址：

地 址：郑州市南四环与郑尧高速交叉口向西300米路南（科信饮料机械）