锅贴馒头加工步数讲解及锅贴机使用方法，黄底馒头卖点如何？

此系列机器是我厂经过多年的锅贴馍制作实践、改进、研制而成，与传统的锅贴馍制作方法相比有以下特点：具有款式新颖、做工精细、美观大方、性能稳定、低故障、结构合理、操作方便及升温快。保温好、热力匀、效益高、无烟火、无污染、纯环保、免增容、安全、可靠、节能的特点，采用数码式温控器能有效节省加热用电量。高效多功能蒸烤箱是采用远红外辐射管为发热元件，以热辐射作用投入物体内部，采用上下独立控温，上蒸下烤，火力均匀，加热速度快洁净卫生，节能减耗。被烤的食物受热均匀，保持营养，出品率高，现做现卖，色味兼优，符合食品卫生标准，炉温可在20-300度范围内任意调节，并能自动恒温，自动控温，手动控温等多种功能可供选择，操作方便，性能安全可靠。

锅贴馒头加工步数讲解及锅贴机使用方法：

先把和好的面团放进馒头机面斗里，对辊式馒头机就会生产出圆形的馒头，把馒头放入发酵箱，温度在30，湿度70，醒发40-60分钟，按温度不同醒发的时间不同，自己灵活掌握，等馒头醒发胀大一倍时，就可以放入锅贴机里蒸啦，一般一锅需要20-25分钟，时间是根据馒头大小来定的。一般一斤面粉可做出1.4斤的馒头，做一斤馒头的水电费和燃料成本在0.1元左右。出锅的馒头内嫩底酥，可谓是色香味俱全，让您一个进肚饿意未尽……

黄底馒头卖点如何？

“锅贴馍”俗称牛舌头馍，杠子馍，锅盔...之称。是汝州一代名吃之一，地道的汝州{杨楼}特产.
    宋史记载杨六（杨延昭）充军发配到汝州,在此任职期间。观之当地百姓制作此馍工艺独到将馍贴入锅边，锅底兑水，蒸烤结合，熟后，麦香味浓，焦黄鲜亮，底酥层多，劲道爽口，因此杨六郎将此馍提名为锅贴馍。取代当地俗称牛舌头馍！
    由于早期传统烤制工艺复杂，效益低廉，卫生条件差，烟熏火燎。此后由'汝州蔡记'几经多次实验改进，研制出无烟火，无污染，纯环保的“锅贴馍”专业蒸烤锅。在传统烤制工艺的基础上有了新的突破.纯手工制作，传统调料秘方，纯老酵头发面....。熟后秋冬可存放4-7天，春夏可存放2-4不变味！是家庭一日三餐的*主食。