粽子蒸汽加热蒸煮锅特点

物料接触部分为SUS316材料使产品符合GMP规定。

高速分散器（均质机）强烈混合分散粘稠，固体、液体、物料在液洗生产中能快速溶解AES、AESA、LSA等难溶物料，节省能耗缩短了生产周期。

齿轮泵循环出料装置，可加快产品成形及快速出料。

刮壁式搅拌，随时迎合搅拌槽之形体，扫净锅壁粘料。

锅体及管道表面镜面抛光。

粽子蒸汽加热蒸煮锅优点

该采用底部均质，快速均质搅拌器转速：0-3500r/min(变频调速)、慢速刮壁搅拌器转速：10-100r/min（变频调速）、均质头采用高剪切涡流式乳化搅拌机，慢速刮壁搅拌自动紧贴锅底及锅壁。

结构：   

又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外观美观、安装容易、操作简单、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或者食堂熬汤。烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。