肉类真空腌制机 真空滚揉机

  全自动鸡排滚揉机 食品滚揉机 腌肉机鸡爪香肠腌制拌料入味机器*运行平稳如果您还在为鸡肉鸭肉腌制时间长发愁，如果您还在苦苦寻找快速腌制机，如果您想提高您的产品产量，那您就需要采购一台适合您产量的滚揉机：
   滚揉机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，真空滚揉机使用效率更高。
  1.滚揉机加料：开启真空泵，在达到一定的负压的时候，将吸料管连接上吸料。
  2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
  3.控制好运行时间真空滚揉机有专门的时间设置按钮，可以根据不同的需要来进行设置。耀邦真空滚揉机使其发挥出大的效率。时间从秒-小时不同设置。
  4.我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间，真空滚揉机生产时会有一定的间歇，可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置，拥有独立的时间控制按钮。
  

肉类真空腌制机使用方法技巧有3点:
 1、滚揉机的荷载量：滚揉机在转动的时候，如果筒内的肉数量太多，转动则会受到很大的影响，搅拌不均匀，如果桶内的肉量太少，会导致滚揉过度，造成的肉质损坏，并且，消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右，滚揉机上下浮动5%之间，根据肉的密度而定。
 2、滚揉间歇时间：在滚揉生产过程中，连续的滚揉是没有必要的，而且费神费力。通常建议在滚揉20分钟，休息5-10分钟之间。
 3、滚揉时间：总的滚揉时间对产品的均匀性和标准化是很重要的。一旦采纳了一个可以生产出标准化产品的程序，这个程序或滚揉循环就应保持不变。
 
滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。