经济型五谷杂粮烘焙设备得选多大的设备五谷杂粮中，实豆 黑豆等豆类的产品烘熟难度比较大，那么1近很多五谷杂粮烘烤的厂家都在用新型设备烘烤杂粮，什么设备？——微波烘烤烘焙设备微波设备的温度在150度左右 可以将五谷杂粮达到熟化状态，当然一些小颗粒的产品 温度会更低，很多五谷杂粮养生粉的厂家，做原粮深加工都在用微波设备，效果很不错！  

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微波五谷烘焙设备设备是将被加热物料本身作为发热体，微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升极快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样，是复杂的物理化学体系，需要有序发生并有合适的时间/温度条件。  

经济型五谷杂粮烘焙设备得选多大的设备 安神助眠：黑芝麻 莲子 芡实 茯苓 红枣 （酸枣仁）等 
孕妇安胎：黑米 黑豆 黑芝麻 红豆 淮山 红枣 南瓜子 核桃等 
补脑益智：黑芝麻 南瓜子 核桃 或黑米 黑豆豆 燕麦 南瓜子 核桃等 
润肠通便：燕麦 糙米 荞麦 小米 玉米 黑芝麻 淮山 葛根等 
排毒祛痘：薏米 绿豆 黑芝麻 杏仁 淮山 枸杞等 
清火养肝：绿豆 黑芝麻 枸杞 淮山 莲子 红枣 核桃等 
延年益寿：燕麦 薏仁 黑芝麻 枸杞 红枣 淮山 葛根 核桃等 

 微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨。 微波加热速度快，物料内部气体(空气)温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。
微波烘焙杀虫设备具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。该设备流水作业，操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好，24小时连续工作。微波烘焙设备可用于豆类产品烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理，比如：鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。
微波五谷烘焙设备、膨化的特点:能量转换效率高，加热速度快，烘焙杀菌只需3-10分钟。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量