卤肉真空包装机具有抽真空、封口一次性完成的功能。适用于肉类加工、酱腌产品、水产、海产品加工、蔬菜加工、农副产品加工、果脯、粮食、豆制品、药材、电器、化学制品等颗粒、粉状、液体等食品的真空包装；可防止产品的氧化霉变、防腐防潮、可保质保鲜，延长产品的储存期限，是目前国内机型，可替代进口机型。设备操作人员无须手动调整传送带位置，更省时省力；这种传动方式是传统的连杆传动方式不可比的。同时，气动连续滚动真空包装机由于取代了电机，节省了电能，操作后台也不用进行特殊保护，更不用担心电机被烧毁，无污染，绿色环保更节能。整机可倾斜四种角度，可满足各种包装要求。

卤肉真空包装机的性能特点

1、滚动全自动真空包装机是现代新型的包装机械，*主机，微电脑控制，主要原件为进口原件，工作室采用不锈钢厚板加强结构，既能方便清除又坚固耐用，能防止因包装酸、碱、盐等物品而引起的腐蚀生锈。 

2、传送带采用进口特殊材料，强度高，耐腐蚀，抗磨损，重量轻。全铝合金组合电机，采用高速旋转定位仪，加热元件全部安装在上工作室内，可避免受包装物品（特别是液体）的影响而造成的的短路等故障，并设计了水冷保护系统，加热条的使用寿命高于同类产品。

3、定位式工作室在一个工位上垂直升降重复作业，可靠准确。工作台面角度可调，操作方便，效率高，非常适合带汤汁食品的真空（充气）包装。不锈钢链条、大口径气路、无触点控制、工作计数、走带清洗等等，使设备具备良好的使用性能。

4、整机采用不锈钢框架结构，确保设备整体质量均衡，大大提高了设备的使用寿命。

5、包装过程由电器系统自动控制，对不同的包装要求及不同的包装材料，设有抽气时间、加热时间、加热温度等调节旋钮，便于调整，以达到真空包装效果。