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该成套设备由板式换热器、平衡桶、饮料泵、热水系统及电控系统组成，用于鲜牛奶、果汁饮料、洒类等腰三角形热敏性液体食品巴氏杀菌和冷却。
| 名称 | 型号单位 | Br16- PUT-5B | Br16- PUT-8B | Br16- PUT-13B | Br16- PUT-20B | Br16- PUT-28B | Br16- PUT-50B |
| 生产能力 | t/h | 0.5 | 1 | 2 | 3 | 5 | 10 |
| 换热面积 | ㎡ | 5 | 8 | 13 | 20 | 28 | 52 |
| 物料进口温度 | ℃ | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| 物料出口温度 | ℃ | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| 杀菌温度 | ℃ | 85-95 | 85-95 | 85-95 | 85-95 | 85-95 | 85-95 |
| 保温时间 | ℃ | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 |
| 冰水进口温度 | ℃ | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 冰水倍数 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | |
| 热水倍数 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | |
| 蒸汽进口压力 | mpa | ≧0.4 | ≧0.4 | ≧0.4 | ≧0.4 | ≧0.4 | ≧0.4 |
| 接口尺寸 | mm | φ25 | φ38 | φ38 | φ38 | φ51 | φ51 |
| 设备重量 | Kg | 980 | 1080 | 1250 | 1650 | ||
| 外形尺寸 | mm 長寬高 | 1200-1200 ×1500 | 1500-1500 ×1800 | 1800-2000 ×1800 | 2000-2000 ×2200 | 1250-2000 ×2000 | 2800-2000 ×2200 |
