一、卤味加工废水处理设备工艺流程：

1、格栅：格栅主要用来拦截食品加工污水中的大块漂浮物，以保证后续处理构筑物的正常运行及有效减轻处理负荷，为系统的长期正常运行提供保证

2、调节池：由于来自各时的水质、水量均不一样，一般高峰流量为平均处理量的2～8倍，因此为使污水处理系统连续稳定地运行，同时调节水量和均化水质，所以设计一调节池。该调节池的设计有效容积一般为平均处理量的6～10倍。调节池内置潜污泵及回流措施并同时设置曝气系统进行预曝气，以保证一定的额定流量提升至生活污水处理设备及后续处理的稳定。

3、溶气气浮机：通过溶气气浮机的加药系统进行加药絮凝，分离出一部分悬浮物，这部分悬浮物经过溶气气浮机的刮渣板刮入污泥池，

4、中间水池：中间池的作用主要是沉淀气浮机排出的废水进行二次沉淀，使水质更清澈，从而减轻下一个单元，地埋式一体化处理设备的压力。

5、A/O一体化生化设备工艺　：

（1）厌氧池：主要是用于厌氧消化，对于进水COD浓度高的污水通常会进行厌氧反应，提高COD的去除率，将高分子难降解的有机物转变为低分子易被降解的有机物，提高BOD/COD的比值。

（2）好氧池：好氧池的作用是让活性污泥进行有氧呼吸，进一步把有机物分解成无机物，去除污染物的功能。水解酸化的产物主要是小分子有机物，使废水中溶解性有机物显著提高，而微生物对有机物的摄取只有溶解性的小分子物质才可直接进入细胞内，而不溶性大分子物质首先要通过胞外酶的分解才得以进入微生物体内代谢。水解过程较缓慢，同时受多种因素的影响，是厌氧降解的限速阶段。在酸化这一阶段，上述一阶段形成的小分子化合物在发酵细菌即酸化菌的细胞内转化为更简单的化合物并分泌到细菌体外，主要包括挥发性有机酸（VFA）、乳醇、醇类等，接着进一步转化为乙酸、氢气、碳酸等。

（3）二沉池：生化后污水流到二沉池，二沉池为两只竖流式沉淀池，它们并联运行。上升流速为O.3-0.4毫米/秒。排泥采用空气提升至污泥池。

（4）污泥池、清水池：初沉池、二沉池的所有污泥均用空气提至 污泥池内进行好氧消化。污泥池的上清液加流至接触氧化池内进行处理。消化后剩余污泥很少，一般1-2年清理一次。清理方法可采用吸粪车从污泥池的检查孔伸入污泥底部，进行抽吸外运即可。

（5）污泥池：污泥池主要作用是收集由气浮机和地埋式一体化处理设备产生的污泥，收集后的污泥经过后期工序压滤机进行进一步污泥压滤。

二、卤味加工废水处理设备的特点：

1、处理能力大、效率高、占地少。

2、工艺过程及设备构造简单，便于使用、维护。

3、特制的溶气罐将气溶于水中，经减压释放，在水中产生微细的气泡，微细气泡的粒径约20～40μm，更利于粘附在絮凝体上。

4、由于对絮凝要求条件宽松，可节约絮凝剂用量。净化效果比加压溶气气浮更加明显。

5、运行中易于调节，工艺稳定，不需专人管理。

6、克服传统气浮装置运行不稳定、气泡大及释放头堵塞等诸多问题。

7、由于气浮过程是一个好氧过程，使污泥产生的臭气问题得到了很好的解决。

8、对低温、低浊、含藻类多的水源，采用气浮法可取得好的效果。

三、卤味加工废水处理设备调试：

A、设备调试前，应做好以下准备工作：

1、要清洗水池内所有的赃物、杂物。

2、对水泵及空压机等需要润滑部位进行加油润滑。

3、接通电源，启动水泵，检查转向是否与箭头所标方向一致。用手动控制启动空压机，检查空压机运转是否正常，发现异常情况应及时查清原因。

4、按下刮沫机开关，使其向溶气系统一端行走。运行到头后在行程撞块作用下，刮沫机反向行走，直到污泥槽，行程撞块将刮板翻起，按下停止按钮，停止刮沫。

四、卤味加工废水处理设备的设计标准：

1. 在设计过程中本着合理、实用、可靠、经济的原则进行设计，采用*、实用、成熟、可靠的处理工艺，满足水质波动较大、水量不稳的进水要求，确保污水处理达标排放。 

2.采用合理工艺，合理布置，在提高系统总体效率的基础上恰到好处的对污水处理工艺进行优化设计;尽量降低工程造价，在保证系统安全、经济、稳定运行的前提下，以较小的投资达到良好的处理效果。 

3. 采用运行费用较为合理的处理工艺，提高污水的处理效果的同时，减少设备投资费用。降低运行费用和降低投资费用，给业主带来好的经济效益。

4.采用*可靠的技术设备及自动控制系统，在污水处理过程中充分实现自动化优化控制、减少管理维修工作量的主要设施与设备平面及高程的针对性工程设计，操作管理方便可靠。 

5.设计中尽量采用低噪节能的动力设备，并采取减震，降噪等措施，以防止噪声污染。

6.污水处理工程整体环境与周围环境相协调;在工程占地面积小的情况下，采用合理的布局，对处理工艺进行优化设计。

五、卤味加工废水处理设备安全措施：
（1）各处理构筑物走道或临空走道设置保护栏杆，其走道宽度、栏杆高度和强度符合国家劳动保护规定。

（2）对于较深的水池，检修时需对水池换气，满足劳动保护的换气要求，然后才可以进行操作检修。

（3）鼓风机房设置通风系统。

（4）所有电器设备的安装及防护均需要满足电器设备有关安全规定，留有足够的安全标准距离。

（5）水泵、风机、电机等容易产生噪音的设备需要设置有效的隔声措施。