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好利来粽子怎么做的 高压蒸汽加热蒸煮锅 专业粽子煮锅 

粽子高压蒸煮锅产品简介：

该设备由锅体和支脚组成。容积：100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。结构形式：分可倾式（槽形支架式 ）、立式（三棱锥形式、圆管式 ）结构。可倾式蒸煮锅体zui大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

粽子蒸汽高压蒸煮锅应用范围：

蒸汽高压煮锅是吸收、借鉴*技术，结合众多食品厂家的专家建议，自主研发的一种新型蒸煮设备，广泛应用于糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖喱调理食品和日用化工、制药等行业的搅拌混合。以及制药，乳品，酒类等食品加工。也可用于大型餐厅、食品加工厂或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

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蒸汽高压蒸煮锅技术参数：

产品名称：500L可倾式蒸汽高压蒸煮锅

产品型号：LZD-900B

外形尺寸 长*宽*高：1600*1180*2050mm

锅体厚度：内4mm 外3mm

锅体深度：860mm

锅体内、外直径：900mm、1000mm

锅体材质：SUS 304

加热方式：蒸汽

出料/翻锅形式：手动/蜗轮蜗杆

控制箱范围：开关、温度

测温方式：PT100探头测温

设备重量：约700kg

蒸汽压力：0.35mpa

使用压力：0.30mpa

设计温度：130°

电源：220V

蒸汽锅使用中的维护与保养：

1、压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。

2、进汽管和出水管接头漏汽，当选紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。

3、防锈油剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。

4、减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。

5、本锅不锈钢罐的焊接和不锈钢罐其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢罐焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号。

6、本夹层锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。

7、为保持清洁，每使用一次，既应清洗一次。

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 蒸汽高压蒸煮锅图片

蒸汽高压蒸煮锅：

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