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禽类骨肉分离机厂家产出的肉糜品质优良,肉纤维组织破坏较轻,肉中*无骨渣。调整清洗方便,工作性能稳定,分离效果好,出肉率高。本系列骨肉分离机适于家禽、兔胴体或小型动物骨架的机械剔骨肉去骨作业,提取肉糜。生产出来的肉糜可用于制作肉肠、肉饼、肉丸、水饺等肉制品,同时碎骨可做煲汤底料。在提高工作效率同时,大大提高低值骨肉的效益。
禽类骨肉分离机厂家采用不锈钢制造,坚固耐用,设计美观大方,效率高,速度快,利于清洗,安装,拆卸。分离结构简单,操作方便,是一款中小型企业广泛使用的机型。分离速度快,效果好,成本低,可为企业创造巨大的经济效益。出料口由特种材料,整体锻造而成,数控机床精密加工。按钮设计简单,实用,采用防水按钮。机是通过禽类分割的新鲜进行速冻后,用大孔绞肉机切成40mm左右的块,再投到骨肉分离机中进行分离,分离后的肉糜骨渣干净,不需要二次加工,直接可以计量应用。
常见问题:
禽类骨肉分离机常见问题 | 禽类骨肉分离机解决方法 |
分离出品率低 | 1、调整流量阀或流量阀磨损过渡 2、螺旋轴轴向间隙调整不当; 3、原材料温度过低; 4、原材料质量差。 |
肉泥含骨渣 | 1、新分离滤筒锋利,导致骨渣破坏严重; 2、分离滤筒选用不当;(分离滤网与原料不符) 3、流量阀关闭过紧; 4、原材料温度过低;导致设备压力过高。 5、分离滤筒磨损超过有效部分。 |
肉泥颜色过深 | 1、原材料解冻严重; 2、原材料质量差;(残鸡架、超贮等) 3、二次分离影响; 4、流量阀关闭过紧; 5、应选用去肺骨架。 |
肉泥温度过高 | 1、原材料缓化严重; 2、添投原料不连续。 |
设备运行突然停止 | 1、原料温度过低,扭矩过大,导致配电柜内开关保护,从新送电,点动反转; 2、电源线或空气开关不符合要求; 3、电压过低,或者缺相; 4、电器老化。 |
工作效率低 | 1、分离滤筒选用不当; 2、投料不连续; 3、螺旋轴磨损到极限,输送能力下降。 4、分离滤筒堵塞或磨损。 |
结构性差 | 1、原料含水量大 2、分离肉泥未能及时使用 3、原料超贮、脱水; 4、原材料脂肪料脂肪含量过高; 5、分离肉泥不建议二次冷冻; 6、原材料温度过高。 |