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猪肉牛肉等肉制品加工设备--腌制机特点: 1.用转动支架,卧式倾斜滚揉,具有更大的装载能力和更方便地卸料性能。 2.桶开口500mm装料卸料更轻松自如。桶的前倾不仅使卸料更迅速,同时还保证没有肉残留在桶中,没有空气进入滚好的产品中。当然,它使得清洗也变得、迅速、轻松,对肉的安全也有很好的作用。盖子的开关是通过显示屏由液压控制的。 3.具有连续真空功能。可以选择真空滚揉(固定真空度)和呼吸滚揉(真空常压交替变化)两种工况;真空表可实时显示滚揉桶的真空度。采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。猪肉牛肉等肉制品加工设备--腌制机性能: 4.采用变频无级调速,速度范围3-12rpm,可以选择优化的加工工艺,提高生产效率;节约能耗;启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。选择低速功能适应多种滚揉易变形产品,特别是禽类和鱼产品。 5.转动的滚揉桶支架,可卸料。可以根据不同的产品特点选择真空吸料或者使用上料机装料。专门配置辅料真空吸管。 6.采用PLC和触摸屏控制。具有良好的耐水防潮性能。可以选择传统滚揉模式,正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停,或者循环模式,或者个性化滚揉模式。可以将总工作时间多分成六个工艺循环,每个工艺循环分成两步,每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。可存储99个程序,操作更方便。具有可编程能力即可以根据不同的产品和要求,灵活地使用或者选择已编好的程序。 7.高标准的卫生设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料位置能排水。参数: 8.采用水环真空泵,配置真空管路过滤器,选用高品质真空传感器,提高真空系统的可靠性。 9.可选的“V型”和“单片型”桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。 10.采用减速机直连驱动,运行躁声更低,效率更高。 11.电器符合IP65的要求,为了避免水汽和潮湿,电器柜内安装了电扇