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1、排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地防止食品变质。
2、采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。
3、真空充气包装机容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。
在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。
主要规格和技术参数:
工作室尺寸（mm）：550×330×570 | 泵电机功率（KW）：2.2 |
封口条尺寸（mm）：500×12 | 热封功率（KW）：0.7 |
热封条数：1 | 其他功率（KW）：0.1 |
外形尺寸（mm）：650×900×1170 | 泵抽气速率（L/sec）：15 |
工作室zui低压强（MPa）：-0.1 | 电源：380V50Hz |
工作周期（sec）：真空包装：约60 | 重量（kg）：400（含泵重量） |
真空充气包装：约90 |
