水产品快速解冻机的性能优势：
 

　　1、微波解冻具有热效应和生物效应，能保持解冻物料的口味，蛋白质、氨基酸、维生素等营养成份几乎不受破坏。微波解冻速度快，能够快速经过细菌大量繁殖的温度区域，避免污染。
 

　　2、自然解冻和水解冻有血水流出，肉损率在5-10%，微波解冻无血水流出，肉损率小于1%。
 

　　3、解冻设备可连续24小时工作，在磁控管与加热箱之间安装力电子隔离器，延长了磁控管的寿命。
 

　　4、微波解冻是在金属制成的封闭的解冻舱内工作，箱体和传送带可以安全冲洗。而且没有放射线危害及废水、废渣排放。不产生余热和粉尘污染，有效的保护了我们的工作环境和生态环境。