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不锈钢全自动卤蛋剥壳机的操作步骤:
1、宜采用放置2-3天(夏天)、4-5天(冬天)的新鲜鹌鹑蛋。
2、水煮至约85度倒进锅,均匀翻滚1分钟,同时猛火烧煮。
3、煮熟后再文火煮15分钟左右将蛋捞出,拣出破损蛋,再于冷水中冷却。
4、取出蛋,将蛋壳打碎。(配套使用破壳机效果佳)
5、将碎壳的鹌鹑蛋放进冷水浸泡10分钟。
6、接通电源和水源,控制水流量中等,即进行剥壳操作。
不锈钢全自动卤蛋剥壳机产品特点:
1、可快速、干净将蛋、壳分离,提高效益,降低用工成本。
2、运用水循环,减少用水,节约成本。
3、不会损伤蛋表面,效率高、破损率低。
4、结构设计轻巧,方便移动,美观耐用。
5、全不锈钢制造,操作简单方便、噪音小,安全环保。