不锈钢猪蹄劈半机采用油缸带动刀架上下移动来实现将猪蹄劈成两半。刀架滑动采用轴套式设计，活动间隙小，工作平稳，刀板架采用厚二十毫米的铁板制作，坚固耐用，不会弯曲。平台采用二十毫米厚板，半槽钢制作。电机采用3千瓦，工作可靠。使用与操作使用前首先把后盖打开，加入液压油，液压油以油标上三分之二为宜。

不锈钢猪蹄劈半机结构特点：
1、刀架滑动采用轴套式设计，活动间隙小，工作平稳。
2、刀板架坚固耐用，不会弯曲。
3、采用油缸带动刀架上下移动来实现将进口猪蹄、羊蹄、牛蹄等劈成两半
4、电源可根据客户实际需求选用380v或者220v。

原理
  该设备是采用液压工作原理而设计的一种劈猪蹄猪头、猪脚加工设备。设备采用油缸带动刀架上下移动来实现将猪蹄劈成两半，刀架滑动采用轴套式设计，活动间隙小，工作平稳，油缸使用寿命长。刀架板采用厚二十毫米的板制作，坚固耐用不会弯曲。