地瓜干烘干设备的工艺流程
1.开始要将红薯清洗去皮,再将红薯放在蒸箱或者大锅内蒸熟,大约蒸煮到七八成熟的时候,就取出来,待到冷却后再进行人工切片装盘
2.由于红薯蒸熟后,比较软,切起来比较困难,市面上也没有好的设备可代替,所以只能用手工切制,手工切制存在弊端,厚薄不能切的很均匀,这就要看工人的手工技术了,尽量大小差不多
3.切好的熟红薯片、条由工人分别摆放在盘子里面,再按照次序将每个烘干车上面,摆满,依次推到红薯干烘干房里面,等待烘干
4.烤车都放在烘干机里面后,关闭烘房门,然后再进行调制烘干时间和烘干温度以及排湿时间,烘干温度大约40-60摄氏度,排湿时间根据红薯的湿度适当调制即可,操作简单,上手快。明超机械公司制造的红薯烘干房比市面上空气能烘干房,烘干的时间效率要快,打个比方,空气能烘干房烘干红薯干需要20个小时,而使用我们明超机械公司生产制造的红薯干烘干设备则需要8-10个小时,节省时间,节省能耗,烘干高效,提高生产量,受热均匀,烘干过程无需翻料,一次性烘干,无后顾之忧。
5.由于红薯干的加工工艺不一样,有的需要进去烘干2-3个小时后,地瓜干需要从烘干房里面拉出来,然后再次第二次烘干,也有的红薯干放在里面直接烘干。在购买前,请跟我们厂家说明您的要求,我们好根据您的用户需求,为您量身定制。
6.用户根据自己的生产工艺,烘干完毕后,将红薯干烤车拉出来后,等待冷却,回软,可进行后续的包装。
地瓜干烘干设备性能:
明超机械研发的红薯干烘干房,用时少,工作效率快,操作简单,烘干无需人工看管,做到节省人工,为企业创造更大的价值
将清洗干净的红薯分大小分批放到蒸笼里蒸煮。蒸煮时,火要旺。蒸煮时间长短的确定以红薯刚过心为宜,因为刚过心的红薯才便于加工,不过心,丹东地瓜干烘干机,加工成的薯干颜色发黑,有异味;但蒸煮过分,地瓜干烘干机供应商,无粘连性,变得稀烂,不利切条。蒸好后及时出笼冷却。
剥皮:将蒸煮好、冷却的薯块进行剥皮,剥皮以剥净表皮为宜。
将剥了皮的薯块用刀切成长条。切条时,要根据薯块的形状,以切成薄长条为宜,其厚度在1~2厘米之间。
用空气源热泵对切条的红薯条进行烘干,热泵主要是利用吸收空气中的低位热到高位热,热风在密封的烘干房内,通过耐高温高湿的轴流风机进行流动,同时通过360度的循环流动,逐渐蒸发出其中的水分。
用此方法烘干出的红薯干,色泽艳丽,无有害物质添加,绿色环保,不含添加剂,也没有废水,废气的排放。让你从此告别靠炕、太阳来烘干。