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不锈钢鱼肉分离机 鱼肉鱼刺分离机 鱼肉精滤机鱼丸的做法很简单,挑去鱼刺后切成细条,用刀刮成鱼蓉,用酒、盐和味精浸渍片刻,加白淀粉,拌入姜丝葱末均匀混合,用手揉捏直至鱼肉弹性十足。下锅时,将鱼肉用手指挤成条状跌进事先烹调好的沸水中,烫到透明上浮便是熟了。现在去餐厅吃饭好多鱼丸、虾丸、蟹丸,大型餐厅做这些要用手工做法肯定产量太低,大型餐厅都用鱼肉采肉机来采集鱼肉,不但提高了鱼肉的产出,也提高了速度,减少了人力,财力,鱼肉采肉机,你值得拥有!!!
不锈钢鱼肉分离机 鱼肉鱼刺分离机 鱼肉精滤机我们的采肉机整机都是用*标准304不锈钢一次成型制作而成,因为采肉机是和食物直接接触的,所以避免食物污染采用不锈钢材质zui为合适。这款机器不仅能够采鱼肉,还可以采虾肉、泥鳅肉等,可以轻而易举的将鱼肉和鱼刺、鱼皮分离开来,是做鱼丸、鱼豆腐等鱼肉制品*的加工设备。
一般的小鱼可以直接放进去将鱼肉和鱼骨、鱼鳞分离,如果是稍微大点的鱼,可以先将其斩成一个个的小块状就可以了。该的原理就是利用滚动的采肉桶和传动的橡胶带的相互压榨运动将鱼挤入的采肉桶内而把鱼皮鱼骨、鱼鳞留在采肉桶外的。鱼肉采肉机当通过分离区时鱼糜穿过筒壁的分离孔被收集在出肉口,鱼刺、皮、骨不能穿过较小的分离孔,这样就将鱼肉和鱼骨分离开来了。
鱼肉采肉机是一款新型的机器,鱼肉馅制品,是把整条鱼去掉骨、刺、头、皮、内脏和鳞片之后,鱼浆过滤精滤机通过把分离出来的鱼肉再次的过滤、取用肉泥作为原料的,在南方称之为鱼糜制品。鱼肉采肉机设计合理,精悍创新,作业过程升温低、效益高。接触食品部位及外观部分均采用优质不锈钢材料,符合国家食品卫生标准要求。