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肉松机 熟食斩拌机是一款专业生产肉松的设备,利用斩刀高速旋转的斩切作用,将煮熟的肉制品在短时间内斩成绒状肉松和粉状(球状)肉松。设备的斩锅我们采用的是河北唐山的,*是我们自己研发的,这种*是锯齿形的,打出来的肉类一根根的,该设备一锅可以装30kg的料,肉松只需要5-10分钟左右,该设备整机采用的是食品级不锈钢制造,一台减速机一台电机,我们的设备操作台采用的是弧形的不是平面的,弧形的好处是在实际操作过程中残余的水滴不会渗透到电器里,我们的设备散热性能好,稳定性能也好。
肉松机 熟食斩拌机优点:
本机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到*的组合,,能确保煮熟的肉制品的斩切细度好,发热小,斩切时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,zui大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
肉松机 熟食斩拌机特点:
1、该机噪音小,效率高,节能*。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。
3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
肉松机 熟食斩拌机配置:
采用优质的304材质制作,使用寿命长。坚固耐用,结构大方美观、易清洗,达到国家仪器卫生标准,工艺*、设计合理。在进行打松的过称中,为了防止肉松在打的过程中飞起,在斩拌的时候加防护罩。有效的防止了在加工过程中肉松的飞起。防护罩采用有机玻璃的方式,可以清楚的看到加工的过称。采用我公司特制的*对肉松进行加工。将肉松打碎打细达到需要加工的目的。加工的时间的长短可以根据自身的需要来进行控制。
备注:设备的大小可根据实际的加工需要来进行加工定制。