腊猪脸烟熏炉湘西腊味肉熏蒸炉　　本设备由烟熏箱、烟熏车、自动程序控制器、烟雾发生器、四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。

　　腊猪脸烟熏炉湘西腊味肉熏蒸炉　　

该设备全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格，赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味使其外观形成*的烟熏色，对加硝肉制品有促进发射，杀菌消毒，脱水干燥，防止*的作用，烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化，风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。

进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精确，运行可靠，烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。