不锈钢多功能切菜机 切丁机   介绍

  切肉丁机设备，该切肉丁设备可以切鲜肉、微冻肉和熟肉，可以将肉切成肉丁、肉丝、肉片、肉块，所需要切出的尺寸可根据用户的要求进行定制。

切丁机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。将肉块，碎肉，脂肪等主要原料，切割成用户所需要的肉丁，肉条，肉片等形状。尺寸的大小，式样，由刀组来决定。

刀栅及大切刀装拆方便，不用工具即可全部拆下，便于清洗更换刀栅。侧压机构可使一次切割的肉料的量增加，并有助于预压力加快达到设定值，提高生产效率。根据改变刀栅中刀片数量，可切割出不同尺寸的肉丁，组合方便。切丁机平面式机身设计，全不锈钢封板，符合食品卫生，并易于清洗；切丁机附有安全压杆设计，提高工作安全性。

不锈钢多功能切菜机 切丁机 设备特点

 调整厚度切割旋钮，可对推杆进行无极调速，以满足不同切割厚度的要求

  采用了预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀。

  单刃刀割时肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确。

  本机可适应-5°c至常温肉类等固体物料正常切割。

  刀栅、切刀需定期打磨，以确保其锋利度。

 操作结束后，需先切断电源，然后将转刀、刀栅、依次卸下，泡入水中进行清洗。在清洗的时候，不要直接用手清洗，也不要将水溅入电机或机箱中。清洗干净后，需在*上涂抹一些食用油，以免其在空气中氧化，机器外壁擦拭干净，然后盖上薄膜，防止灰尘污染。